7 лучших заливок

Jan 08, 2024

Наш лучший выбор для приготовления крепкой, индивидуальной чашки черного кофе.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Еда и вино / Рассел Килгор

Не бывает слишком много кофеварок. В то время как кофемашины для эспрессо готовят прекрасный латте, а машины для холодного заваривания удовлетворяют нашу тягу к теплой погоде, кофеварки с пуровером — наш лучший выбор для чашки крепкого черного кофе.

«Кофе для пуровера призван подчеркнуть нюансы чашки кофе путем ручного манипулирования и контроля различных переменных, необходимых для получения вкусного конечного продукта», — говорит Майкл Покус, соучредитель и главный операционный директор Domestique Coffee. Метод пуровера может показаться пугающим, но настраиваемый процесс делает этот тип кофе таким привлекательным — пошаговые инструкции Pocus см. ниже.

Независимо от того, являетесь ли вы новичком в приготовлении кофе пуровер или экспертом, у вас есть множество моделей на выбор, соответствующих вашему уровню навыков. Ниже мы предоставили всю необходимую информацию о лучших кофеварках для пуровера на рынке, согласно результатам нашего параллельного тестирования нескольких различных устройств. Продолжайте прокручивать, чтобы узнать, как каждый из них показал себя во время наших тестов.

Амазонка

Его классический дизайн позволяет заваривать несколько чашек, а материал стекла позволяет пить его позже.

Для достижения наилучших результатов рекомендуется использовать однолистовые фильтры марки Chemex, а правильный метод складывания фильтра неудобен для новичков.

Разработанная в 1941 году химиком серия Chemex Classic является любимым выбором среди любителей кофе для пуровера благодаря своему элегантному дизайну и значительной заварочной мощности. Благодаря термостойкому стеклу и полированной деревянной ручке, которая служит защитой от тепла при обращении и наливании, Chemex произвел одно из лучших на вкус напитков в тесте: дегустаторы отметили «гладкую, бархатистую и цветочную чашку кофе». ."

Chemex рекомендует использовать фирменные однолистовые фильтры, которые перед использованием необходимо сложить определенным образом. Необходимо осторожно заливать жидкость, чтобы не допустить разрушения плоских сторон фильтров. Тем не менее, с помощью установки «все в одном» заваривание становится простым: для получения чашки кофе с великолепным вкусом требуется лишь постоянная заливка.

Помимо продуманного до совершенства дизайна, нет никаких сомнений в том, что эта кофеварка будет отлично смотреться на вашей кофейне. Кроме того, запатентованное стекло позволяет хранить продукт в холодильнике и наслаждаться им позже, не жертвуя при этом вкусовыми качествами. А если вы предпочитаете ручку, серия стеклянных ручек Chemex показала аналогичные результаты испытаний.

Цена на момент публикации: 47 долларов США.

Еда и вино / Рассел Килгор

Еда и вино / Рассел Килгор

Еда и вино / Рассел Килгор

Еда и вино / Рассел Килгор

Еда и вино / Рассел Килгор

Медленная подача

Простая и надежная, эта кофеварка производит качественную чашку, требующую минимальных навыков и навыков.

Немного дороговато для одноразового использования.

Доступный в 16 цветовых вариантах, вариант на одну чашку от Origami Japan сочетает в себе форму и функциональность, позволяя освоить приготовление кофе любому новичку. Изготовленная из глины высокой плотности, известной своей высокой теплоустойчивостью (техника изготовления керамики, которой уже почти 500 лет), капельница Origami имеет 20 складок, которые обеспечивают быстрое стекание капель и быстрое заваривание. Во время тестирования тестеры почувствовали, что установка деталей не составляет труда, поскольку они оценили надежную фиксацию отдельных частей устройства и не отметили отсутствия опасений падения или опрокидывания.

Кофеварка производила «чашку кофе, которая была идеально сбалансированной и гладкой, с легкой кислинкой», и, поскольку нужно было очистить всего две части, быстрого ополаскивания теплой мыльной водой было достаточно, чтобы вернуть кофе до сверкающей чистоты.

Цена на момент публикации: 56$.

Еда и вино / Рассел Килгор

Еда и вино / Рассел Килгор